彼岸门主IP属地:黑龙江·佳木斯 发布于12分钟前
“烫手(👌)山芋”变(❣)身市场新宠5月29日周六，记者来到北京中关村附近的一家嗨特购门店，发现结账处排着长队，每个人的购物筐里都(😸)满满当当。 “自从发现这里，我每周(🍴)都来囤货。 ”大二学(xue)生脉(mo)脉正兴致勃勃地在货架上翻找，“这里这么便宜，临期我也不在乎，反正很快就能(🍁)吃(chi)光。 ”临期食品，指的是临近保(bao)质期但仍在保质期之内的食品。 善食者(📶)联盟创始人邱喆介绍道(dao)，“根据食品行业‘允收(〽)期’惯例(li)，大型商超(chao)通常拒收保质(zhi)期已过1/3的国产食品，和保质期已过1/2的进口(kou)食品。 食品上架后若销量不佳，终端店铺也会将尾货退还经销商(🈶)。 这些食品正以极低的价格流向临期市(shi)场。 ”本(🛷)是销售(shou)难题，却摇身一变成为“香饽饽”。 在线下(xia)，临期生(sheng)意经历(⏳)了超市(shi)“买一赠一”的捆绑销售、大型商场专门开辟的打折货(huo)架、临期折扣专卖店的遍地开花3个阶段。 在云端，先是“裸价临期特卖”等(🗺)淘宝店铺零(ling)星出现，再是好食期、甩(shuai)甩卖等专营APP上线，接着电商巨头发现商机(🏑)开始布局，天猫国际、拼(🎑)多(🐚)多已上架自营的临期(qi)食品。 就实体店而言，从业(ye)多年的供货商毕犬洋总结了消费人群的演(💋)变特征，“临期店铺发端于菜(cai)市场，后来(lai)又开进居民区，顾客是单一的中老年群体。 从好特(te)卖(🔰)(mai)开始(🕳)，实体店尝试(👽)搬到人(🚴)流量大的核心商圈、写字楼，吸引了大批注重品质又(you)囊(nang)中羞涩的年轻人(ren)。
