莫青周IP属地:江西·宜春 发布于54分钟前
新婚老公不简单“烫手山芋”变身市场新宠5月(yue)29日周六(🎤),记者来到北京中关(guan)村附近的一家嗨特购(gou)门店,发现结账处(chu)排着长队,每个人(⛅)的购物筐里都满满当(😹)当。 “自从发现这里,我每周都来囤货。 ”大二学生脉脉正兴致勃勃地在货架上翻找,“这里这么便宜,临期我也不在乎,反正很快(👢)就能(neng)吃光。 ”临期食品(pin),指的是临近保质(🍳)期但仍在保质(zhi)期之内的食品(pin)。 善(shan)食者联盟创始人邱喆介绍道,“根据食(🐶)品行业‘允收期’惯例,大(da)型商超(🌻)通常拒收保质期已过1/3的国(guo)产(🏮)食品,和保质期已过1/2的进口食品(🦔)。 食(shi)品上架后若(🥠)销量(liang)不佳,终端店铺也(ye)会将尾货退还经销商。 这些食品正以极低的(🔋)价(jia)格流向临期市场。 ”本是销售难题,却摇身一变(🍛)成为“香饽饽”。 在线下,临期生意经历了超市“买一赠一”的捆绑销(xiao)售、大(♒)型(xing)商场专门开辟的(🏂)打折货架、临期折扣专卖店的遍(bian)地开花(🚡)(hua)3个阶段。 在云端,先是“裸价临期特卖”等淘宝店铺零星出现,再(🌳)是好食期、甩甩(shuai)卖等专(🤵)营APP上线,接着电商(😻)巨头发现(🐤)商机(🐢)开始布局,天猫国际、拼多多已上架自营的临期食品。 就实(🗒)体店而言,从业多年的供货商(💪)毕犬洋总结了消费人群(🐼)的演变特征,“临期店(dian)铺发端于菜市场,后(🚽)(hou)来又开进居民区,顾客是单一的中老年群体。 从好特卖开始,实体店尝试搬到人流量大的核(he)心商圈、写字楼,吸引了大批注重品(pin)质又囊中羞涩的年轻人。